Запечений перець з тунцем

Щоразу переконуємось, що перчик — унікальний овоч, адже будь-який рецепт з його участю стає улюбленим. Цього разу поєднали червоного красунчика з тунцем — вийшло неймовірно смачно.

Інгредієнти

3 порції

1 пучок

1 ст. ложка

французька гірчиця

100 г

грецький йогурт

2 шт.

1 шт.

сіль та перець

до смаку

1/2 шт.

сир чедер

100 г

тунець

200 г

Розрізаємо перець навпіл, викладаємо на деко і випікаємо у розігрітій до 250 градусів духовці 15 хвилин, поки перчик не стане м’яким.

У мисці змішуємо грецький йогурт, гірчицю, лимонний сік та сіль з перцем. Далі додаємо тунець і нарізану селеру, добре перемішуємо.

Дістаємо перці, начиняємо їх сумішшю з тунцем, посипаємо сиром і випікаємо 5 хвилин, поки сир не розплавиться.

Дістаємо з духовки й посипаємо зеленою цибулею.