Святкуємо розпал сезону груш цікавим рецептом. Готуємо їх карамелізованими із сиром рикота! Смакуємо з чаєм, вином та в хорошій компанії.

Інгредієнти

4 порції

Вода

300 мл

1 ст. л.

кукурудзяний крохмаль

на смак

Коричневий цукор

350 г

Сир рикота

на смак

Готуємо сироп з цукру, води й кукурудзяного крохмалю. Нагріваємо воду, не доводячи до кипіння. Додаємо цукор. Після того як він розчинитися, додаємо кукурудзяний крохмаль. Перемішуємо до загустіння. Виливаємо сироп на деко.

Очищаємо груші від шкірки й серцевини та кладемо їх у форму для запікання.

Імбир нарізаємо дрібними шматочками та додаємо до груш. Випікаємо, поки груші не стануть м'якими, постійно перевертаючи. Додаємо сир і посипаємо горіхами.
Заправляємо батат гуакамоле і нутом, подаємо та смакуємо!

О-ля-ля, яка краса в нас вийшла! Захотілося повторити? Замовляйте інгредієнти на сайті OVO та готуйте груші за нашим рецептом.О-ля-ля, яка краса в нас вийшла! Захотілося повторити? Замовляйте інгредієнти на сайті OVO та готуйте груші за нашим рецептом.