Хлібець із броколі та сиру

Броколі та сир — ідеальний метч. Метч до вашого столу, порожнього шлунка та смачної вечері. Якщо давно шукали таку пару — записуйте!

Інгредієнти

4 порції

2 зубчики

150 г

моцарела

35 г

пармезан

700 г

1 пучок

сіль, перець та приправи

до смаку

1 шт.

Подрібнюємо броколі в блендері до крихти та кладемо в мікрохвильовку на 1 хвилину.

У мисці змішуємо броколі, 100 грамів моцарели, пармезан, яйце, часник та улюблені приправи (ми використовували орегано).

Перекладаємо суміш на деко, розподіляючи по всій поверхні. Випікаємо 20 хвилин у розігрітій до 250 градусів духовці — має утворитися золотиста скоринка.

Дістаємо та посипаємо зверху 50 грамами моцарели та випікаємо ще 5 хвилин, щоб весь сир розплавився.

Прикрашаємо петрушкою, нарізаємо і подаємо з улюбленим соусом.